굴 다이어트와칼로리 효능 효과

 

 

 

안녕하세요 365일 다이어트하는 꿀빵입니다

겨울이 다가오면서 생각나는 음식들이 굉장히 많은데요

겨울에만 먹을 수 있는 식재료인

굴 효능에 대해 알려드릴까합니다

 

 

 

굴 효능 부작용 알고먹자

 

 

굴이란_

바다의 우유라 불리는 굴은 영양이 가득한 식재료입니다

맛과 건강을 모두 챙길수 있는 제철 음식이죠

카사노바도 즐겨 먹었다는 건강 먹거리 음식인 굴은

한자어로는 '석화'

말 그대로 돌에 핀 꽃이라는것

 

 

- 굴 효능, 효과 -

 

 

 

▶ 지방제거

피를 맑게하고 중성지방을 제거해주는데

도움을 준다

 

▶ 다이어트

굴 칼로리와 지방 함량이 적어 다이어트에 좋고

칼슘이 풍부해 식이조절시 부족해지기 쉬운

칼슘을 보충할 수 있어 다이어트에 도움을 준다

 

▶ 콜레스테롤 개선

타우린이 많아서 콜레스테롤을 내리거나

혈압 저하 작용에 도움을 준다

 

▶ 피부미용

비타민과 무기질이 많이 들어있어

피부를 깨끗하게 하며 탄력적으로 만들어 준다

여드름피부에도 좋다

 

▶ 정력증진

미네랄과 아연이 정자 생성에 큰 도움을 준다

남성호르몬의 분비를 촉진시키기 때문이다

 

▶ 빈혈예방

철분 이외에 구리도 함유되어 있어서

빈혈에 좋다

 

 

 

 

 

굴 칼로리 100g 당 97kal

칼로리가 굉장히 낮은편에 속하고

영양분이 많은 음식이기 때문에

다이어트할때 맛과 건강을 모두 챙길 수 있습니다

 

참고로 굴은 익혀먹는 것이 영양분이 더 많기 때문에

개인적인 입맛에 익힌 요리 위주로 소개해드리겠습니다

 

 

 

- 굴요리 -

 

 

굴전

굴에 밀가루를 묻힌 뒤 계란을 묻혀 부쳐내면

간단한 굴전을 맛볼 수 있습니다

초간장에 찍어먹으면 맛이 2배

 

 

 

석화찜

굴의 단백질 성분이 소화가 잘 되는 형태로

변해 타우린과 다른 영양성분들이 체내 흡수율이

높아집니다

 

 

 

- 굴 보관법 -

 

 

 일반적으로는 바닷물에 굴을 넣어놓는다고 하지만

바닷물 구하기가 어렵습니다

레몬물에 담가놓으면 살균효과와 동시에

신선한 굴을 맛볼 수 있습니다.

 

 

- 굴 부작용 -

 

굴 부작용 주의

굴을 제철에 먹는 이유는 일정 수온 이상일 경우

마비성패독이 생깁니다 섭취하면 아린맛이 나며

과량으로 섭취시에 호흡곤란, 사망까지 이를 수 있으니

꼭 제철이 먹도록 합시다

 

마지막으로 TIP

구입시에 둥그스름하고 통통하게 부풀어 있는 굴이

신선하다고합니다